Receptory superdôležitých neurotransmiterov (látok, ktoré vykonávajú prevod vzruchov medzi nervovými bunkami) dopamínu a serotonínu sú zložené z 3-omega mastnej kyseliny DHA. Ak človek nemá v krviDHA, použije telo na konštrukciu týchto receptorov tie mastné kyseliny, ktoré má k dispozícii. Tie však majú iný tvar. Výsledkom je deformovaný dopamínový receptor, ktorý zle funguje. Ak sa tento scenár opakuje deň po dni a rok po roku (čo je náš prípad), výsledkom môžu byť napríklad depresie a poruchy koncentrácie. Najhoršie je to u detí, ktorých mozog sa iba vyvíja. Predstavte si dieťa, ktoré sa v škole učí matematiku. Akt učenia vyžaduje od mozgu, aby vytváral nové neurónové dráhy. Veľmi potrebná je 3- omega mastná kyselina DHA, najmä pre jemné neuronálne synapsy (miesta prevodu vzruchov), ktoré sú zložené z DHA. Ak teda dieťa neprijíma v strave dostatok 3-omega mastných kyselín, vzniká problém. Mozog zápasí s problémom a nakoniec využije tie typy tukov, ktoré má k dispozícii. Nervové dráhy sa vyvíjajú pomalšie a sú často defektné.
Dieťa má problémy s učením a pamäťou a môže mať problémy aj so správaním. Japonskí rodičia dávajú svojim deťom doplnky stravy s 3-omega mastnou kyselinou DHA, aby zlepšili ich prospech, už dlhé roky. 3-omega mastné kyseliny nemusia byť iba v rybách. Bývajú aj vmäse zvierat, ktoré sa živia prirodzenou stravou – teda pasú sa na zelených pastvinách. Podobne je to s hydinou a dokonca aj s vajíčkami. Zvieratá kŕmené napríklad zrnom majú v tuku amäse najviac 6-omega mastných kyselín.
[tyzden.sk | Tajomstvo dlhého života]
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára